برچسب: کباب کردن قارچ
مصرف قارچ‌های سمی گاه می‌تواند کبد، کلیه و حتی مغز را از کار بیاندازد.
کد خبر: ۱۰۹۷۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۵
مسوول آموزش اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: باتوجه به رویش قارچ‌های محلی و طبیعی در طبیعت منطقه، مردم از چیدن، خریدن و مصرف این گونه قارچ‌ها خودداری کنند.
کد خبر: ۱۰۴۴۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۴
کد خبر: ۹۵۲۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۲
کارشناس آموزش سلامت مرکز بهداشت نی‌ریز با هشدار در این رابطه که تمام قارچ‌هایی که در این روزها در طبیعت یافت می‌شوند خوراکی نیستند گفت: شما نمی‌توانید از روی ظاهر قارچ یا مزه آن بگویید کدام قارچ وحشی خوراکی و کدام قارچ سمی است و تنها آزمایشگاه می‌تواند خوراکی بودن آنها را تأیید کند.
کد خبر: ۷۳۴۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۵
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به رویش گسترده قارچ‌های سمی در طبیعت به دنبال بارش های اخیر، نسبت به مصرف قارچ‌های طبیعی هشدار داد.
کد خبر: ۷۳۳۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۰
کد خبر: ۷۳۲۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۰
پختن یا کباب کردن قارچ های وحشی موجود در طبیعت، سمی بودن آنها را از بین نمی برد و برای تشخیص آن به هیچ وجه نباید آن را در دهان امتحان کرد.
کد خبر: ۶۰۶۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۷
بهترین راه برای این که ویتامین و خاصیت غذایی سبزیجات حفظ شود، این است که زمان پخت کوتاه باشد. اگر سبزیجات را آب‌پز می‌کنید از حداقل آب ممکن استفاده کنید. به همین دلیل است که متخصصان مایکروویو را روشی خوبی برای پخت قارچ دیده‌اند، چون مواد مغذی خود را در آب و روغن از دست نمی دهد.
کد خبر: ۴۵۸۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۱